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May 13, 2007

ラベイユのはちみつ

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高級蜂蜜が食べたい!ということで、いろいろリサーチし、専門店ラベイユで試食しまくった上で購入。

森のはちみつ
樹液のはちみつは前にいただいたことがあり、それが激うまだったので、今回も樹液系よりセレクト。
http://www.labeille.jp/onlineshop/pr03.php?inp_Seq=13

山のはちみつ
白く結晶化してパンなどに塗りやすくなっているタイプ。全くじゃりじゃりしていなくてなめらかミルキー。結晶化しているタイプの中でも、イタリア産はジャリッとしていて、フランス産はなめらかなのが多いそうだ。
http://www.labeille.jp/onlineshop/pr03.php?inp_Seq=11

どちらも、脳みそのとろけるうまさです。
WEBで売り切れの品も店舗にはあったりします。
試食もできるし、お店で好みの味を見つけるのが吉。

今度は荻窪本店に行ってみたい。

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